Το 2013, οι Dinan και συνεργάτες όρισαν τον όρο «ψυχοβιοτικά» ως μια νέα κατηγορία προβιοτικών που υποδηλώνουν πιθανές εφαρμογές στη θεραπεία ψυχικών διαταραχών.
Η πλειοψηφία της ψυχοβιοτικής έρευνας πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μελέτες σε ζώα, οι οποίες προκαλούν πειραματικά άγχος σε αυτά τα ζώα. Επίσης πραγματοποιούνται και συμπεριφορικά πειράματα σε τρωκτικά για την αξιολόγηση των κινήτρων, του άγχους και της κατάθλιψης.
Τα ψυχοβιοτικά μπορεί να ρυθμίσουν τους νευροδιαβιβαστές και τις πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων των γ-αμινοβουτυρικού οξέος (GABA), της σεροτονίνης, του γλουταμινικού και του εγκεφαλικού νευροτροφικού παράγοντα (BDNF), οι οποίοι παίζουν σημαντικό ρόλο στον έλεγχο της ισορροπίας των νευροδιαβιβαστών, της διάθεσης, των νοητικών λειτουργιών, της μάθησης καθώς και των διαδικασιών της μνήμης.